鶏卵素麺CATEGORY

鶏卵素麺
安土桃山時代、長崎平戸に伝来した南蛮菓子が起源といわれ、江戸時代1673年、
松屋の初代松屋利右衛門により製造販売が開始されました。
 延宝年間には福岡藩主3代黒田光之公に鶏卵素麺を献上、
以後黒田藩の御用菓子舗となり松屋は約340年の歴史を刻んでいます。

厳選の素材と伝統の製法で丁寧に一つ一つ職人が作っています。
鮮やかな山吹色に玉子の風味もかすかに味わい深い素朴な甘さが
遠い歴史へと想いを馳せます。 
元祖鶏卵素麺松屋の伝統の味を是非ご賞味下さい。

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