2. 徑山（きんざん）

徑山（きんざん）CATEGORY

徑山（きんざん）
浅練り羊羹。（国産の蒸し栗入り・金箔飾り）
この菓子は禅僧聖一国師にちなんで
南宋五山の一つきんざん万寿寺から名前を付けています。
遥か昔、宋の国で修行。
帰国後に博多の承天寺に招かれ禅の布教に尽くしました。

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